1、一般豆油的保质期是18个月左右，如果是开封过的豆油，保质期会缩短，一般在3个月左右，所以开封的豆油应尽快食用，以免造成豆油腐坏。
2、豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从浅黄色至深褐色，具有大豆香味。另外，豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败，所以豆油如未经水化除去杂质，是不宜长期贮藏的。除此之外，精制豆油在长期储存中，油色会由浅逐渐变深，原因可能与油脂的自动氧化有关，因此，豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。
猜你喜欢 新鲜莲子如何保存 怎么保存新鲜莲子 鼻尖痛是什么原因 鼻尖痛是什么原因引起的 花束怎么保存 花束怎么保存时间更长一点呢 马克笔不显了怎么办 双头马克笔不显了怎么办 西关美食有哪些 西关美食有哪些点心 月经期能不能吃蜂王浆 月经期能不能吃蜂王浆胶囊 腊菜炖豆腐的做法 腊菜炖豆腐的做法步骤 2010最新/韩国票房黑马《百里挑一》DVD中字