柠檬鸡爪冷藏以后为什么黏在一起了 柠檬鸡爪放冰箱怎么会凝固

1、柠檬鸡爪冷藏之所以会变黏,很有可能是鸡爪上的油脂导致的,在泡制的过程中油脂溶入到了柠檬鸡爪汁中,受冷之后就会变黏在一起,从而出现一种发黏的新鲜。

2、柠檬鸡爪发黏还有一种原因就是变质了,因为变质之后的柠檬鸡爪会滋生大量的细菌以及微生物,从而导致柠檬鸡爪出现发黏的情况。

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