1、银耳经过包装后,置于阴凉干燥处保质期是两年。已经存放两年的银耳需要先观察一下,如果发现银耳表面有霉斑,或者闻出银耳已经发酸变味,则不能继续食用。
2、银耳:又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有菌中之冠的美称。
3、银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
4、银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
5、既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
6、银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
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