泡饮铁观音茶，以白瓷盖碗为宜，先用沸水烫洗茶具，便于接下来的摇香、闻香。一般投茶8g，趁着盖碗的热度，投入干茶，盖上盖子，左右摇晃，激发干茶香。然后打开盖子，细细品味茶香。
1、温杯
泡饮铁观音茶，以白瓷盖碗为宜，先用沸水烫洗茶具，便于接下来的摇香、闻香。一般投茶8g，趁着盖碗的热度，投入干茶，盖上盖子，左右摇晃，激发干茶香，然后打开盖子，细细品味茶香。
2、冲泡
水温以95-100度为佳，采取悬壶高冲的注水方式，将沸水注入盖碗中，让茶叶与热水均匀接触。第一泡控制在10秒出汤，之后每一泡可以延长10秒的出汤时间。
3、品茗
出汤后先闻香，再观察汤色，以及盖碗中叶底。铁观音可以冲泡其次以上，七泡之后仍能感觉回味甘甜，齿颊留香。一杯饮尽后再来一杯，可以品味整个午后。
猜你喜欢 最开始滑雪怎么不摔倒 最开始滑雪怎么才能不摔倒 干燕窝和湿燕窝的区别是什么 干燕窝和湿燕窝的区别是什么意思 竹笋是怎么晒干的 竹笋是怎么晒干的呢 正确的吃海苔方法 海苔是什么呢 在家无烤箱如何做蛋糕 在家无烤箱怎么做蛋糕 牛奶煮玉米 牛奶煮玉米的功效与作用 腌白萝卜皮的方法 腌制白萝卜皮的做法大全 龙井茶跟毛尖儿有什么区别 龙井茶与毛尖的区别 2021年惊悚《疯女人的舞会》BD法语中字