1、收获大葱后首先将其就地晾晒数小时,之后除去根上的泥土并剔除病株、伤株。
2、将大葱捆成若干个重量为10公斤左右的捆,然后将其放在通风良好的地方(6天左右),直至大葱的外表上的水分被完全阴干。
3、在背阴通风处挖沟,沟深以33厘米左右为宜,沟宽以150厘米左右为宜,沟长视贮量而定,沟距以50-70厘米为宜;若沟底的湿度较小,则可以对其浇透水(1次即可)。
4、待水全部渗完后将大葱一捆挨一捆地栽入沟内,注意要使后一捆大葱的叶子盖住前一捆大葱的上部(若是用30-50厘米长的玉米秆靠着周围插一圈会更好,这样有利于通风散热),最后用土埋严葱白部分即可(严寒到来之前用草帘或秸秆稍加覆盖,这样可使大葱被贮藏到来年的3月份)。
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