1、只要提前2到3个小时,把米洗净,放在适量的水中浸泡,就能避免米汤外溢。
2、如果是烧稀饭,往锅里滴几滴芝麻油,开锅后用中小火煮,就不容易外溢了。
3、煮粥时,先淘好米,待锅半开时(水温50℃至60℃),然后再下米,即可防止冒锅外溢。
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3、煮粥时,先淘好米,待锅半开时(水温50℃至60℃),然后再下米,即可防止冒锅外溢。
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