1、视情况而定。蛋挞液变酸了有两种原因，可以根据变酸的原因来看能不能吃。因为蛋挞液中是含有大量的蛋白质、胆固醇以及各种营养物质，是比较容易变质的液体，若是变酸了的话，蛋挞液有可能是发生了变质反应，这种蛋挞液是不建议再烹饪食用的。
2、其次就是蛋挞液在经过多次的冰冻和解冻的过程中，也是容易变酸的，但是这样的蛋挞液是可以继续食用的，只是在味道上会带有酸味。
3、可以在蛋挞制作出来之后，在蛋挞的表面撒上一层白砂糖，然后再放入烤箱中烤制一会，使得蛋挞表面结出一层焦糖，这样可以适当的掩盖掉酸味。
猜你喜欢 洗衣服用什么消毒液 这些你需要知道 新灭火器几年免检 新灭火器一般是几年免检 毛衣裙静电贴身上怎么办 毛衣有静电贴身怎么办 栗爪怎么用 剥板栗的栗爪怎么用 辛夷花小孩能喝吗 辛夷花能长期喝吗 海带煮多长时间才会熟呢 海带一般煮多长时间能熟 如何辨别糖精枣 如何辨别糖精枣核桃 蜂蜜柚子茶减肥人能喝么 蜂蜜柚子茶减肥人能喝么吗