1、一是先用清水泡发（泡发时间比较长），这样减少熬煮时间，节省柴火和人工，然后放到锅里用清水煮半小时左右，捞起来泡在清水里，每三四个小时换一次清水，如果急着吃就两个小时左右换一次清水，一般泡一两天即可完全去苦味，具体浸泡时间要视竹笋的品种而定。
2、另一种方法是直接把干笋放到锅里熬煮直至笋干完全发软，一般水煮开一两个小时才行，然后捞起来泡在清水里，换水跟上一流程是一样的。
猜你喜欢 一分钟快速睡着的方法 一分钟快速睡着的方法是什么 青芸豆怎么储存保鲜 如何保存青芸豆 苹果手机的手电筒怎么打不开了 苹果手机的手电筒为什么打不开 冰箱边缘的霉用什么去除 冰箱边缘发霉怎么清洁 胃痛吃什么养胃 胃痛吃什么食物养胃 百香果吃多久皮肤变好 吃百香果皮肤黄要多久才恢复了 纯白口罩怎么分正反 正反都是白色的口罩怎么区分正反