1、把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点。还有一点需要提醒,就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水。
2、将豇豆装入带孔的塑料袋中,放在阴凉处,每天可用手洒少许水在上面。这种保鲜法时间比较短,可保鲜2~3天,适合在常温下保存豇豆。
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