1、把新鲜冬笋去掉外衣,切成薄片。在锅里放入清水,烧开。将冬笋薄片放入锅中进行焯水5分钟,这样做可以去除掉冬笋的涩味。
2、清水浸泡,将焯过水的冬笋导入清水中,浸泡一天,冬笋的麻味就去掉了。不过要记得每2-3个小时要换一次水哦。
3、黄酒浸泡,将新鲜的冬笋切成薄片,然后放入一个干净的容器中,接着往容器中倒入没过冬笋的黄酒,放在一边浸泡五分钟。五分钟过后再用干净的清水冲洗干净,这样也可以去除掉涩味与麻味。
猜你喜欢 暖宝宝破了里面的东西有毒吗 暖宝宝的粉末能碰水吗 开车不系安全带有哪些危害? 两个危害如下 什么是拉丁美洲 拉丁美洲的介绍 软陶怎么调色 软陶可以用颜料调色吗 给朋友早安心语简单一句话 给朋友早安心语简单一句话图片 狗咩潜水呐什么意思 潜水狗是什么意思啊 公开大块牛肉怎么煮才好吃 味道真是让人欲霸不能 铁棍山药可以生吃吗 铁棍山药可以生吃吗,百度百科