1、四川打谷子是八月份。水稻,在四川俗称谷子,四川收割水稻,也叫打谷子。打谷子在稻谷脱粒时候进行,方法也是比较简单,最传统的打谷子是利用打谷桶,用手、木棍或用脚踏等方式进行,让谷物脱粒。
2、收割水稻过程:
(1)割稻谷:割稻谷时,一排一排来,七八蔸一排,抓一手,然后放在边上,割上四五排。镰刀要锋利,动作要迅速。
(2)打谷子:谷物割好,将它们一把把直接扔进打谷机,谷粒和稻草就分离了。
(3)捆谷杆:谷粒全部打落后,将谷杆捆成草垛,晒干之后可以做喂牛的草料或者当作柴火。
(4)晒谷子:谷子打完时,要把谷子装回家,进行翻晒,将谷子筛掉谷草,均匀的铺开蒸,发掉水汽。
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