1、吃海参时,海参里面的筋是不用去掉的。
2、因为海参里面的筋是可以吃的,而且非常有营养价值,当把海参的经弄断,可以使海参变得更大,这样海参变得会好看些,虽然海参的筋有一点腥味,但是还是非常有营养的,而且海参的精是白色的,其实是海参的神经系统,其营养成分高于海参的内壁,所以对于这个筋是不用去除的。
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