1、先在鱼腮盖骨后切下鱼头，随后将刀贴着脊骨向里批进，鱼身肚朝外，背朝里，左手就抓住上半片鱼肚。
2、批下半片鱼肚，鱼翻身，刀仍贴脊骨运行，将另半片也批下，随后鱼皮朝下，肚朝左侧，斜刀将鱼刺批去，如果要去皮，大鱼可从鱼肉中部下刀，切至鱼皮处，刀口贴鱼皮，刀身侧斜向前推进，除去一半鱼皮。
3、接着手抓住鱼皮，批下另一半鱼肉。如果是小鱼，可从尾部皮肉相连处进刀，手指甲按住鱼皮斜刀向前推批去掉鱼皮。
猜你喜欢 菠萝可以放冰箱冷藏吗 菠萝这样保存时间最久 牙齿发黄是什么原因 小孩子牙齿发黄是什么原因 描写哭的句子 描写哭的句子神态描写 浴缸怎么堵住排水口 浴缸怎么堵住出水口 好听又低调的网名 好听又低调的网名女生 用什么水浇植物叶子绿 花浇什么叶子绿 花店里买的康乃馨鲜花怎么保鲜 花店里买的康乃馨鲜花怎么保鲜的 2022重庆灵活就业人员养老保险缴费基数 秋月梨是雪梨的一种吗 秋月梨有点软能吃吗