1、生面是用凉水揉成的面团，一般情况下，是用生面粉搅拌着凉水揉成的面团，
2、熟面，一种是用热水揉成的面团，一种是用蒸熟以后的面粉搅拌开水揉成的面团，还一种是加入发酵粉经过发酵以后形成的面团，都可以叫做熟面。
3、一般情况下，生面团是用来加工成分面条、饺子皮以及馄饨皮来食用。而熟面是用来做糕点、面点、菜角、糖糕、鸡蛋饼、麻团等美食小吃来食用。生面闻起来并没有一种麦香味以及甜味，而熟面经过开水烫过以后，就会有一种麦香味以及甜味。
猜你喜欢 空调制热没反应外机不转 可能是这些原因 水生花卉有哪些 露地水生花卉有哪些 经常生气有什么危害 经常生气有什么危害女性 马桶盖怎么拆下来 马桶盖怎么拆下来图解 生河蟹怎么保存时间长 活的河蟹怎么保存时间能长些 玻璃杯怎么选购 怎么挑选玻璃杯 贫血该怎么补，喝牛奶补铁管用吗 喝牛奶可以补铁吗 泡陈皮喝 泡陈皮喝有什么功效 09最新高分大片《在云端/悬而未决》DVDscr中字