1、鸡蛋可以带壳直接蒸着吃，蒸出来的鸡蛋和水煮蛋一样。
2、鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100％，嫩炸为98％，炒蛋为97％，荷包蛋为92。5％，老炸为81。1％，生吃为30％～50％。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
3、但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化，不过对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
猜你喜欢 国果库苹果储存方法 保存苹果的简单方法和注意事项 什么是花甲 60岁为什么是花甲 哭完消眼肿最快的方法 哭后怎么样快速消眼肿 丝客富维尔沁哪个品牌好 洛阳白云山2022年9月优惠活动 丑橘的营养价值 丑橘的营养价值有多少 2010最新高分冒险《末日危途》DVDscr中字 2015年动作喜剧《别惹得州》BD中英双字幕