1、桃子需要放冰箱。将桃子放入冰箱冷藏可以延长保存时间,但会影响口感。
2、桃子在冰箱香味会挥发。桃子甜味属蔗糖,在30摄氏度会产生蔗糖,能抑制酸味产生,放冰箱酸味会增加。冷藏温度控制在0摄氏度,湿度在90%左右,这种方法桃子能储藏20天左右,桃子在低温长期储存其香味和口感会受到影响,应尽快食用。
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