1、常温保存。百香果可以直接放在干燥通风的位置常温保存,在这种环境下即使外壳会变得有点干,皱巴巴的,但是并不会影响果肉新鲜的口感,只是常温保存不宜长久,需尽快食用,时间久了还是会变质的。
2、保鲜冷藏。如果想更长时间的保存百香果,当然放入冰箱冷藏最好,尤其是已经切开没用完的半个百香果,最好用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏,这种方式可以保持半个月左右,记得也要尽快食用。
3、冰冻保存。若剩下的百香果还有很多,那么可以将所有果肉取出,放进容器或模型里,冷冻成百香果冰块保存,这种方式能存一年左右,吃的时候拿出来温水冲开,加点蜂蜜,就能直接饮用。
4、加工保存。大量百香果可以加工制成果酱进行保存,这个过程需要对果肉进行简单加工,而且对存储容器的要求很高,需要进行高温蒸煮消毒处理,最后密封保存,相对复杂,所以还是建议大家按需购买,尽早食用。
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