1、一般干茶树菇要泡10到15分钟。茶树菇最好用冷水泡，用热水泡，香气就跑掉了。其实很容易泡的，只是梗子不大容易煮烂，一般都是把梗子和头剪断，梗子先煮，菌头后煮。
2、茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。
3、经检验，每100克干品中含蛋白质28.9克，氨基酸含量高达25.56克（训话）。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
猜你喜欢 怎样去除羊肉的臭味 羊肉臭味去除方法 丙纶布防水的优缺点 丙纶布防水的优缺点及工艺流程介绍-土巴兔装修大学 苏州虎丘榭园开放时间 苏州虎丘一榭园介绍 湖南省博物馆微信预约入口在哪 湖南省博物馆微信预约入口在哪里 枇杷叶子煮水有什么功效 枇杷叶子煮水有什么功效和作用 炸完东西的油怎么去除杂质 炸完东西的油怎么去除杂质和油渣 松茸生吃的功效与作用 松茸生吃叫什么 2015年动作《军情五处：利益之争》BD中英双字幕