作为一种珍稀的滋补品,黑枸杞的保健疗效正被越来越多的人所认可。在中药中,黑枸杞是极难保存的;在购买了大量的黑枸杞之后的储存中如何去防潮,防霉,防虫蛀,我们分析出如下及几点。
黑枸杞放久了还能吃吗
黑枸杞放久了,如果没有变质,那是可以食用的,只是会降低其功效作用。如果出现了霉变、生虫等变质问题,建议不要食用,变质的黑枸杞不但没有抗氧化作用,还会危害身体健康。
黑枸杞怎么保存
冷藏法
将黑枸杞放在冰箱或者其他冷藏设备中文栋控制在0~4℃,这是最为简单和实用的储存法;
真空包装
将生石灰装在麻袋或者纸袋中,和黑枸杞一起真空打包,阴凉处粗存。需要注意的是:生石灰不可过多,视黑枸杞湿度而定,真空包装定期检查,以防胀饱。
小贴士
冷藏的方式最为实用,一般能储存两年左右;真空包装需要及时的发现处理问题,以免食用变质黑果枸杞对身体造成影响。
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