1、糖醋蒜的醋要熬,只有这样才能做出更加美味的糖醋蒜。糖醋蒜是很常见的一种传统小吃,腌好的糖醋蒜味道鲜美,酸甜可口,没有蒜的辣味,可以搭配火锅食用,能健脾开胃,促进消化吸收。
2、蒜是一种调味品,但因为其具有辣味,且吃完后会在口腔中留下难闻的异味,被很多人所不喜,但糖醋蒜完美的解决了这一问题,糖醋蒜中含有丰富的蛋白质、糖、维生素以及氨基酸、微量元素等,具有很高的食用价值和药用价值,可以促进新陈代谢,延缓衰老,预防心血管疾病等。
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