1、不锈钢杯子能泡茶,但不建议使用不锈钢杯子泡茶。用不锈钢水杯泡茶会发生化学反应,进而腐蚀水杯的内部。不过在选购不锈钢杯子的时候也要注意,要购买符合国家食品药品安全规定的不锈钢制品。
2、泡茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。由于一直保持高水温,茶中的芳香油会大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。
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