1、鸡蛋洗了放冰箱不可以。鸡蛋壳外面有一层“白霜”，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能保持蛋液的鲜嫩。用水将鸡蛋冲洗后，“白霜”脱落，会造成细菌侵入、水分蒸发，导致鸡蛋加速变质。鸡蛋存前不要清洗。烹调前，可先冲洗再下锅。
2、鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。卵母细胞在卵巢内生长发育时，卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次，形成深色卵黄和浅色卵黄相间排列的卵黄结构，由白卵黄形成卵黄心，由此向动物极延伸，末端略膨大，膨大部分称为潘氏核。
猜你喜欢 夫妻离婚银行贷款怎么处理 夫妻离婚银行贷款处理方法 易胖体质是湿气太重吗 湿气重易肥胖吗 藕孔里面黑了怎么清洗 藕中间的孔黑了怎么洗 去除内衣霉点小妙招有什么 内衣长霉点点怎么清除 2022安宁市图书馆恢复开馆公告 安宁市图书馆开馆时间 冰糖川贝雪梨 冰糖川贝雪梨咳嗽可以喝吗 黑米粥怎么熬 黑米粥怎么熬好喝 红薯叶哪些人不适合吃 红薯叶哪些人不适合吃呢