1、主料:鸡架、土豆。
2、配料:葱、姜、蒜、红辣椒。
3、土豆、鸡架洗净改刀备用,葱、姜、蒜、红辣椒改刀。
4、油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒,加入鸡架炒香后加酱油、料酒,翻炒二三分钟后倒入水后焖十五分钟。
5、十五分钟后加入土豆块,再焖十五分钟,最后撒上香菜末即可。
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