1、树上采摘的新鲜木耳不可以直接吃。
2、木耳的营养价值丰富，但是食用新鲜木耳可能会引起健康隐患。由于新鲜的木耳中含有感光物质，这种物质对光线敏感，食用后如果再经太阳照射可引起日光性皮炎，严重时可能会发生咽喉水肿而导致呼吸困难。建议患者晒干后食用，此时的感光物质会自行分解，失去毒性。
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