1、冷鲜肉更好一些。一般情况下，新鲜肉没有经过任何处理，在运输售卖的过程中，受到的污染比较严重，安全隐患会更大，而冷鲜肉使用无菌加工，在运输、售卖的过程中都保持在低温环境中，安全隐患较低一些。
2、冷鲜肉在低温环境下，可以降低病原菌分泌的毒素，使营养成分更易被人体吸收，并且经过充分解缰成熟的过程，肉质的口感会更好一些。
猜你喜欢 牛奶奶油的特点 关于牛奶奶油的介绍 小电锅煮蛋的使用方法 小电锅煮蛋的使用方法图解 红虾是生的吗 什么是红虾 梦见别人老公死了是什么预兆 桃子酱为什么不粘稠 桃子酱要用什么桃子 脆冬枣是油炸的吗 干脆枣是油炸的吗 梨汤的功效与作用 梨汤的功效与作用禁忌