1、荔枝可以冻起来吃。荔枝水分含量充足,口感清甜,将新鲜荔枝放在冰箱冷冻层保存会快速凝结成荔枝珠子,食用口感风味独特,是可以食用的。
2、但是不宜久冻,一般建议在冷冻后的一个星期内吃完,荔枝放在冰箱久了,营养成分会流失、营养价值会降低,即使没有变质,食用后对健康也无益处。
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