1、果树有2个原因造成的大小年。一个原因是不合理的栽培技术、另外一个原因是营养的竞争。
2、不合理的栽培技术：如某年对病虫害防治不及时，引起7～8月大量落叶，当年不能很好地形成花芽，造成翌年为小年。又如在大量开花结果的年份，既不进行疏果，又未在早春及其关键时间进行追肥，使树体营养不足，花芽分化不良，造成或加剧大小年的发生。方法：苹果套袋后，新稍生长需要大量的钙，容易与果实竞争。根据植物吸收钙的规律，钙素是最先分布在生长旺盛、蒸腾旺盛的部位，加上套袋后，由于果袋的遮挡，蒸腾作用更弱，也就是说如果发生竞争，果实中能到得到的钙非常少。
3、营养的竞争：在结果多的大年，营养物质不断地运往果实，使树休的贮藏营养大量减少，致使当年无力形成花芽，所以在大年之后则为小年；又因小年结果少，树体内营养物质积累增，多为花芽分化创造了良好的物质条件，翌年又为大年，如此反复，形成恶性循环。方法：果实膨大期也是苹果花芽的形态分化期，必须加大营养的补充，促进花芽的分化，使苹果花芽多，花芽饱满，连年丰产高产。
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