1、看情况而定。
2、如果浸泡12小时之后腐竹味道正常,没有出现粘液、异味就还可以食用;如果腐竹开始出现酸臭味,并且外表已经腐烂,则不能再食用了,腐竹最好是现泡现吃,如果泡发的腐竹没有及时烹饪食用,可以装进保鲜袋或者保鲜盒,然后置于冰箱冷藏。
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