1、准备好新鲜的魔芋洗干净待用。

2、然后将新鲜的魔芋去皮。

3、用调羹剐蹭魔芋磨浆。

4、然后把魔芋浆倒入锅中煮沸。

5、然后用小碗勾兑小苏打混合液。

6、把小苏打倒进魔芋浆里面，搅拌均匀。

7、接下来要将魔芋浆充分煮熟，装在碗里。

8、最后等冷却以后，切成块保存，魔芋豆腐就做好了。

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