生活中的一些小窍门不仅可以节省生活成本,节约时间,也能让生活更加便利,最重要的是这些小窍门伸手可得,不花钱,不费劲。接下来青果就来给大家介绍生活小窍门大全,面面俱到,包你生活无忧。
选购海鲜水产小窍门
海鲜水产含有蔬果、普通肉禽类食物所没有的营养物质,尽管其中不少带着腥味,但仍有很多人喜欢,其中不少还广受欢迎,那么选购海鲜水产有哪些窍门?
有毒水产品鉴别
眼看:如果水产品发白,超过它本来应有的白色,而且体积肥大就说谬那个已经变质;
鼻嗅:嗅闻海产品,看看有无异味;
触摸:甲醛泡开的食品会让食品一捏即碎,并且加热后会迅速萎缩;
江鱼、湖鱼鉴别
察看鱼鳞,前者为灰白色,薄而亮,味道鲜美;后者鳞片厚,黑灰色,食之有土腥味。
鱼翅鉴别
优质鱼翅干燥、口感干爽。颜色黄白的最佳,灰黄色的一般,青色最差。
甲鱼鉴别
正常甲鱼腹甲是乳白色,甲鱼自然死掉或者被蚊虫叮咬死后,腹甲变成褐红色或浅红色,或变绿变黑。人如果误食死甲鱼肉对身体有害。
选购家禽小窍门
家禽类食物性价比高,价格食物,营养丰富,也非常受人喜爱。如何挑选到心仪的家禽美味呢?
鸡的年龄识别
通过鸡小腿上的鳞片可以判断,鳞片细致的年龄小,鳞片粗糙的年龄大。
柴鸡的识别方法
优质柴鸡皮毛洁白干净,去毛后毛孔均匀,鸡皮呈白黄色,脂肪、肉比例适中,如果柴鸡表皮暗绿,发粘,则表面已经变质,不宜购买。
注水鸡鸭鉴别
煮水的鸡鸭翅膀下表面有红针点,颜色乌黑;皮层下有明显的滑腻感,高低不平像肿块;抠破鸡鸭的胸腔网膜,就会有水淌出来;而没有煮水的鸡鸭翅膀下无红点,呈正常的红白色,平滑有光泽,不积水。
板鸭选购技巧
优质板鸭:腿肌发硬,胸肉凸起,腹腔内壁干燥有盐霜;体表面光洁,呈白色或乳白色,肌肉切面呈玫瑰红色,有香味;
品质一般的板鸭:组织松散,肌肉松软,腹腔潮湿有霉点,腥味或霉味,体表有少量油脂渗出,呈淡红色或黄色,鸡肉切面呈暗红色。
选购蔬菜小窍门
新鲜蔬果大多口感甜美,维生素丰富,多吃可以有效预防维生素缺乏症引起的疾病。接下来我们一起来看看新鲜蔬果有哪些挑选小窍门。
含有害物质蔬菜
蔬菜等农作物如果过量使用化肥、农药,有害残留物可能会严重超标,从而危害人体健康。残留物超标的蔬菜有一定特征,如西红柿顶部长着桃子似的凸起,这是点过激素的标志;青菜太绿,是化肥施用过量的原因;绿豆芽光溜溜不长须根,是施过尿素的原因。
黄花菜挑选
选购黄花菜时可以选择色泽浅黄或金黄、质地新鲜、身条均匀紧密而粗壮的。具体方法是用手紧握,手感柔软且有弹性,松开后很快散开,无潮湿感;用鼻子嗅,气味清香。
空心菜挑选
空心菜营养价值高,是最受欢迎的绿叶蔬菜之一。选购时可以挑选无黄斑、颈部不太长,叶子宽大新鲜的比较好。
香菜选购
香菜又称为芫荽、胡荽,由于独特的香味和气味,有人爱之深切,也有人恨之入骨,选购时应当挑选苗壮、叶肥、新鲜、长短适中,香气浓郁、没有黄叶,无虫害的。
过日子并不难,但要让日子过得滋润从容,却也并不容易,能否将每天的生活都调理的合乎自己口味,就各凭本事,各凭窍门了。学会了以上小窍门以后,希望你能更轻松地应对生活。
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