1、一般来说,草莓奶昔选择酸奶和纯牛奶都可以。奶昔就是牛奶、水果和冰块的混合物,用酸奶做的奶昔,口感可能会更好一些,当然,每个人的口味不同,所以选择用什么材料做奶昔还是要看个人的喜好。
2、制作奶昔这种食品,主要的用意就是体现出一个“冰、凉”。市面上售卖的多数奶昔都是冰沙类型的,很少有做温热类型的。
3、奶昔这种食物来源于牛奶加冰淇淋——冷饮店员工一次无意间随手调配。这次偶然的调配竟然勾兑出了风靡全球的奇妙甜品,最早的奶昔诞生于1922年的美国芝加哥,不同的搭配可以调配出不同的风味,有的用酸奶搭配的味道会更好一些,当然也有一些用鲜奶搭配的味道会更好一些。
4、传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,在店中售卖的奶昔一般都是现做现卖,相对来说比较新鲜。
5、奶昔中的水果一般需要搅碎,因为这种食物本身就是液体状态的,需要将食物全都搅拌成浓厚的液体状,才更好喝。
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