1、淡奶油是可以直接倒入咖啡的,因为这种奶油本身就是液态的,和牛奶一样,直接倒入就可以。如果想要在咖啡上裱花,这个时候是需要打发的。
2、淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,这种奶油脂肪含量比较高,打发之后就成为了蛋糕上面装饰的奶油。这种奶油因为是以牛奶为原料,所以相对于植物奶油来说,更健康。
3、动物奶油本身是不含有糖的,所以在打发的时候,需要加入糖。这种奶油的用法和植物性奶油基本上一样,只是溶点要比植物奶油要低很多。
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