辣椒和辣椒精口感区别 辣椒与辣精的区别

1、辣椒口感虽然辣,但是辣味比较丰富,不是很直接的辣,并且过一段时间就会消失。辣椒精的口感是非常纯粹的辣,这种辣无法制止,可能要很长一段时间,才可以消失。

2、吃辣椒精对口感会有一种灼烧感,甚至可能会出汗,辣椒精之所以特别辣,就是为了突出辣椒的口感。有些辣椒精在选材上没有那么讲究,可能会用到品相不好,甚至接近坏掉的辣椒。

3、吃辣椒之后,想要缓解辣,可以喝些牛奶。牛奶中含有一种特殊的成分,可以中和辣椒对人体的刺激,有一定的缓解辣的功效。

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