1、煎蛋一般来说都是需要放油的。
2、首先,不放油的鸡蛋在锅内很容易就会糊锅,影响煎蛋的整体美观,并且在口感上面,没有放油的鸡蛋味道没有放油的鸡蛋味道好。
3、油不仅能让食物更加美味,口感比较好,还对身体健康有益,长期食用无油产品会造成一定的危害。油脂是人体必需的营养成分,没有油脂支撑会影响其他微量元素的摄入,损害身体健康。
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