1、将穿好的牛肉铁钩挂在房顶上或院场内，九晒九露，历时约一月，即成为牛干巴。这样的牛干巴，肉软质韧，经年保存而品质不变。
2、制作好的牛干巴需要冷冻保存，冷藏会坏掉，外面放着会干掉失水。冷冻也请尽快吃完，吃法很简单，切薄片煎，时间短了干香，煎时间长了脆香，不要再加盐，因为制作过程中已经加过盐了。
猜你喜欢 地窑储存甘蔗方法 如何地窑保存甘蔗 糖炒栗子为什么要放沙子 糖炒栗子放沙子的原因 瘦大腿男生方法教程 男生瘦大腿的方法图解 2022年邯郸暑期避暑地点推荐 邯郸周边避暑 元旦旅游适合去哪里 元旦旅游适合去哪里石家庄 2022熹乐谷国庆音乐节观看指南 乐谷音乐节2020 水饺煮法 水饺煮的技巧 虫草花乌鸡汤 虫草花乌鸡汤的功效与作用 枸杞糖尿病人可以吃吗 糖尿病者可以吃枸杞吗 1024分辨率《交战规则》BD中字无水印