1、焖是开小火焖煮，一定是盖着锅盖。比如焖米饭，把米洗干净倒入煮饭锅，开火煮，锅里的米饭已经差不多快熟了，改成小火慢慢的焖。这叫焖米饭。
2、炖菜也是开始大火炖，炖至开锅转成小火慢炖，焖至入味。红焖猪肘子，红焖羊蹄子，红焖筋头巴脑，都是小火焖制入味软糯。焖是开小火慢煮慢炖。
猜你喜欢 好听的微信昵称男生霸气 最酷的名字 空运流程 猫咪空运流程 鹿茸怎么取下来的 鹿茸怎么取下来的视频 特别潇洒有仙气的名字 特别潇洒有仙气的名字两个字 厕所下水道堵塞疏通的最好办法 厕所下水道堵塞疏通的最好办法下 电动自行车国标与非国标区别是啥 电动自行车国标与非国标区别是啥呀 咸阳兴平火车票门票优惠政策 咸阳到兴平公交票价多钱 甘蔗什么部位好吃 甘蔗有哪些种类 2015年剧情《少女日记》BD中英双字幕