1、螃蟹分河蟹和海蟹,河蟹不可以冷冻保存,会被冻死,死亡的河蟹不能食用。
2、一般建议将河蟹绑好以后放在冰箱的冷藏室中保存,上面盖一层湿毛巾即可,大约可以保存三天左右。海蟹可以冷冻保存,但一般不要超过三个月以上,因为冷冻时间过长也会造成海蟹脱水变质。
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