吃西瓜上火还是败火 吃西瓜到底是上火还是下火

西瓜是盛夏最佳解暑水果,但是关于西瓜到底是上火还是败火的食物,一直都困扰着西瓜爱好者,现在我们就来探讨一下,吃西瓜到底是“上火or败火”?

西瓜的营养价值

在了解吃西瓜会不会上火之前,我们先了解一下西瓜的成分以及食用价值。

西瓜的营养成分

西瓜性寒、味甘,是凉性水果。果肉含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。

西瓜的食用价值

西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大鼠肝中的尿素形成,而有利尿作用。夏季吃西瓜还有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,适用于一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。

吃西瓜上火还是败火

了解了西瓜的营养价值以后,我们不难发现,西瓜是凉性水果,凉性水果通常是败火的。从功效上来看,西瓜能清热解暑,还能治咽喉肿痛,所以西瓜是属于败火的食物!

吃西瓜为什么“上火”

西瓜是寒性食物,按理说吃了是败火的,但事实上有不少人吃了西瓜后却出现了上火的症状,比如便秘、口腔溃疡等。那么你知道为什么吃寒性的西瓜也会“上火”吗?

中医解释

西瓜性凉润,味甘甜,具有清热解暑的功效,但过食则损伤胃腑,影响肠胃的消化功能,进而造成饮食停滞,郁而化热。胃火上延至口腔,就造成口腔溃疡、牙龈炎,或者舌炎了,食物滞留肠道就引起便秘了。

西医解释

西瓜是含糖较多的瓜果,具有高渗性,过食容易损伤黏膜,造成口腔溃疡。尤其是孩子,自身抵抗力较低,加之口腔黏膜娇嫩,饮水不足,更容易致病。

同时,西瓜具有利尿作用,但没有润肠的功效,过食会泄钾,使人失尿。体内的水分大多数通过尿液排出体外,进入肠道的水分就相对少了,加之受精神因素及食物膳食纤维摄入量少等因素影响,有的人吃完西瓜后,就容易出现类似大便干燥甚至便秘的上火症状了。

温馨小贴士

吃西瓜是不上火的,但是过量吃西瓜伤肠胃,建议老人、小孩以及孕妇每日食用量不宜超过200克,且尽量不吃冰西瓜。

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