1、新鲜松茸放入冰箱冷冻,就是结冰变硬的那种,可以达到几个月的保存时间,要吃的时候就先用开水来解冻,这样解冻后的松茸也不会变的软塌塌。
2、新鲜的松茸就赶紧切成片,放到太阳底下晒干,之后干的松茸保存时间可以很久哦。
3、做成盐渍松茸保存也能保存久一些。准备一锅开水,放入整个松茸,煮5分钟后捞出来沥干水分,放到容器里面,撒上食盐,食盐要放多少呢?因为食盐可以将松茸里面的水分逼出来,尝一下逼出来的水分,很咸的话就可以了。之后想要吃松茸的时候,从盐水中捞出松茸,用清水冲洗几次,就可以做成美味的菜肴了。
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