1、常温保存的酸奶是否可以喝取决于酸奶的储存环境、是否变质、是否受到污染等情况。若密封保存、没有受到污染或变质且处在保质期内,则可以喝。
2、一般情况下,酸奶有一段时间的保质期。若在较冷的冬天常温放置9天后,仍在保质期内,且为密封保存,没有受到空气中的细菌污染,打开后和品尝时都没有异味及霉菌,则可以喝。喝的时候应注意适量,且不宜空腹喝,避免造成腹胀、腹泻、胃部反酸等症状。
3、若在较热的夏季常温储存,或酸奶储存时受到太阳直射出现瓶身或袋子膨胀,酸奶在细菌作用下可能已经发生乳酸菌二次发酵,此时不能再喝。另外,若酸奶并没有密封保存,或喝过之后再保存,以及9天后已经过了保质期,此时酸奶可能发生变质,也不宜再喝。
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