1、材料:即食海参50克,小葱100克,香油25克,盐3.5克,味精1克。
2、做法:将晓芹即食海参切成小丁,放入碗内,浇入烧开的水浸泡一下,在放入凉开水盆中浸凉,捞出控净水分,放入盘中,小葱洗净,切成细丝(或圆形)。将盐,味精,洒在海参上,在放入小葱丝,(或断)浇上香油,拌匀即可食用。
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