1、带皮五花肉500g左右、干山楂5片、红糖1小块、小葱3棵。
2、方法：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里红烧肉煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。
3、将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。
4、锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。
猜你喜欢 最常吃的水果竟然比砒霜还要毒！好吓人啊！!！ 铁锅里面黑色的结痂怎么清洗 铁锅结了一层黑色怎么去除 壁挂炉冬季使用技巧 壁挂炉冬季使用技巧图解 土蜂蜜会不会有结晶 土蜂蜜会不会有结晶的 亚麻面料的缺点有哪些 亚麻面料的缺点是什么 煮白肉要煮多长时间 煮白肉要煮多久 陕西金丝峡景区国庆开放吗 陕西金丝峡景区游玩攻略 苦丁茶加蜂蜜有什么作用和功效 苦丁茶加蜂蜜有什么作用和功效呢