1、观察颜色，真的鸭血呈暗红色。

2、而假的鸭血颜色浅红，并且色彩鲜艳。

3、观察气孔，真的鸭血切面有不规则的稀疏小孔，而假的鸭血切面光滑，看不到气孔。

4、闻气味，真的鸭血有股淡淡的腥味，而假的鸭血则没有。

5、看状态，真的鸭血易碎，捏起来成条状。而假的比较凝固，不易碎，成块状。

6、品尝鸭血，真的鸭血吃起来有些黏牙、嫩滑且有股鸭子的香味，假的鸭血吃起来有点像吃胶状物的感觉、口感很韧。

猜你喜欢
金线莲的管理技术 金线莲的管理技术介绍
瑜伽算有氧运动吗 瑜伽算有氧运动吗为什么
建邺是现在的哪个城市 古代建邺是现在的哪个城市
为什么冰箱长得像柜子而冰柜长得像箱子
饮水机怎么安装水桶 饮水机怎么安装水桶 使用教程
青槟榔可以吃吗 青槟榔怎么吃
羊鞭的营养价值 羊鞭的营养价值和功效