1、一般通常情况下,做酒懒柿子的话大概一星期左右就可以吃了,适量食用酒懒柿子可以起到润肺化痰、清热生津、健脾益胃,生津润肠、凉血止血的效果,但是对于酒精过敏的人群禁止食用,以免对身体造成不适。
2、首先将柿子清洗干净之后晾干备用。
3、准备一碗白酒,将柿子放入白酒中转一圈,确定整个柿子蘸上白酒后,将柿子放入塑料袋中。横向包裹柿子以后,两侧的也要记得包裹起来,同样多包裹几层,让它不易进空气。
4、然后将塑料袋扎紧密封放置一周左右就可以食用了。
5、最后吃的时候先尝一下,如果涩的话,再扎紧口袋放两天。
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