1、把面引子放在干净且干燥的盘子里，盖上一张油纸，放到温暖的阳光下晾晒一天。之后把面引子拿出来，用到分成几个小面快，摆放在盘子里，盖上油纸，中途记得把面引子翻晒几次，最后面引子完全晒干，用保鲜袋装好放到冰箱冷藏即可。
2、引子在南方叫酵头，北方叫老面引子，其实就是平时做馒头留下的小面团，这个面团里有很多酵母菌，其作用跟酵母一样，可以在下一次制作馒头的时候拿出来发面的引子。
猜你喜欢 喷了花露水可以躺在孕妇身边吗 孕妇身边有人喷花露水有影响吗 正确洗虾的方法 贴门神的正确方法 贴门神的正确方法视频 南昌滕王阁南门可以进出吗？ 南昌滕王阁晚上开门吗 2022国庆西安景区防疫要求 2021国庆节西安防疫政策 女人最适合的8种神奇瘦身食物 最容易瘦身的食物 青团是什么节日吃的 青团是什么节日吃的东西