1、形状。如果尖椒比较直，而且颜色呈现为绿色，说明辣椒中的辣椒素含量较低，辣椒口感不辣；而如果辣椒弯曲，且尾部尖尖的地方颜色比较深色，则说明辣椒比较辣。

2、手感。选购辣椒的时候，先用手轻轻捏一下辣椒，如果感觉辣椒质地较为坚硬，肉质较厚，说明辣椒比较辣，反之如果辣椒的肉质较薄。

3、外观。辣椒外形较直，表面带有的明显的光泽，且没有裂纹的辣椒辣度适中，而且这样的辣椒比较新鲜，适合食用。

猜你喜欢
凹透镜和凸透镜的区别 关于凹透镜和凸透镜的区别
好听的经典网名昵称 非常好听的网名昵称
新买的碗怎么处理 新买的碗怎么处理商标
炒蚝油西兰花正宗做法 炒蚝油西兰花的做法
焖肉的做法和配方窍门 焖肉的做法
爆炒茄子怎样做才好吃 爆炒茄子的做法
自制牛肉干的做法 自制牛肉干的做法大全
夏季养生吃什么好 夏季养生吃什么好一点
速冻手抓饼可以蒸吗 速冻手抓饼能蒸吗