1、无论是哪一种方法，首先都要把大蒜头剥成瓣。

2、把大蒜头放在切菜板上用刀侧面一拍，立马皮肉分离，就是大蒜瓣会碎，不过有些菜本来就要碎的，如炝黄瓜，炒苋菜，炒空心菜。

3、把大蒜头放微波炉加热，7-8个大蒜瓣20秒足够，取出用手一抹，皮就掉了，大蒜头也熟了，适合立刻要用的。

4、水泡法，用于为饭店加工，量大，而且大蒜头瓣要完整，实践证明非常的好，大蒜头泡半天，原本的几层皮，通过泡水就变成一层厚皮，很容易就剥开了，而且大蒜瓣完整。

猜你喜欢
睡觉头朝北脚朝南的方向正确吗 睡觉头朝东南脚朝西北方向好吗
滴水观音截干生根方法 滴水观音快速生根
藤椒猪蹄的做法，藤椒猪蹄怎么做 麻椒猪蹄怎么做
晚餐只吃阿胶糕行吗 晚饭前吃阿胶糕好吗
松茸炒鲜虾松茸 炒鲜松茸的做法
仙人掌果的营养价值 仙人掌果的营养价值表
用维e擦脸半年后变化 维e涂脸半年后
2018年动作《卧底毒龙》HD国语中字
Bootstrap clearfix 清除float浮动