1、红薯粉条放入热水中泡软备用。
2、锅里烧热油后,放入红椒和葱蒜,爆炒一会后,再切入块状的白菜快速猛火炒,滴入适量的老抽给白菜调整下颜色。接着放入豆皮丝,继续翻炒后就可以放入两三碗水了。
3、水开后,加入粉条,转为中小火,慢慢焖煮十几分钟后,再放入适量的盐和酱油,调整味道就可以出锅了。即使很简单的调味品,只要让白菜和粉条在一起,自然就是一道美味!
4、红薯粉丝中所富含的膳食纤维含量是非常多的,膳食纤维可以有助于促进我们肠胃的蠕动,从而起到润肠通便的效果,而且还可以防止便秘,有助于排除我们身体中的毒素,预防脂肪的堆积。
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