冰箱的上层叫什么 冰箱的上层叫什么下层又叫什么

1、上层叫恒温保鲜层,中层叫限制温度调温层,下层叫恒温软冻层。

2、上层的作用:这类层有0度左右的恒温设计,也可以在零度以上的温度稍作调整,可以长期储存蔬菜、水果或鲜肉,具有一定的实用性。它属于这一类,但由于采用了温控技术,温度波动较小,中层的保鲜能力得到了提高。

3、中层的作用:限制性温度调节层的可调温度约为4~3度,有时可达到-7~10度的大范围,但达不到-18度的,只能算是限制性温度调节层。中间层通常具有一定的温度调节能力,可以应付饮料、果蔬、鲜肉等食品的保鲜,但不能冷冻肉类或冰淇淋,但具有很好的实用性。

4、下层的作用:这种冰箱一般定位低端,中门室是一个软冻室,温度保持在-7度,据厂商宣传是可以对肉类进行软冻保存,拿出后也更容易解冻,切割。不过实际上因为没有达到-18度,所以肉类保存时间很短,不适合长时间保存食物。

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