醉蟹能存放多久 醉蟹最长时间能放多久

1、醉蟹的保质期,如果是冷藏,在未开启情况下可以保存一个月。开启后只能保存三五天。

2、醉蟹醉好以后,应该装进干净容器,密封后冷冻保存。在零下18摄氏度环境中,保质期可以达到半年以上。

3、在煮食螃蟹时,宜加入一些紫苏叶、鲜生姜,以解蟹毒,减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心。

4、蒸蟹时应将蟹捆住,防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费。

5、买回螃蟹后不用水冲洗,放入干净的缸、坛里,用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋,再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没,然后用棉布蒙住缸口,使空气能流通,但又不能使蟹见阳光,这样养3天左右取出,由于蟹吸收了米、蛋中的营养,蟹肚即壮实丰满,重复明显增加,吃起来肥鲜香美。

6、蟹易动风,故不易冷食;另外死蟹不要食用。

猜你喜欢
大葱种子怎么种 大葱的种子怎样育苗
厨房清洁污渍小妙招 厨房清洁污渍小妙招有哪些
清远伦洲岛游玩攻略 清远伦洲岛游玩攻略一日
芋头的做法怎么做好吃 芋头的家常做法介绍
红枣桂圆粥如何做 红枣桂圆粥如何做好吃
做柿饼怎么上霜快 做柿饼怎么上霜快又好吃

很赞哦! ()